Многое забывается со временем, но вкус некоторых блюд остаётся с нами на всю жизнь. У многих родителей запах яичницы, как в детском саду, вызывает почти физическое ощущение уюта. Это не просто омлет — это ассоциация с безопасностью, сонными разговорами за столом и беззаботным детством. Мягкая текстура, почти сладковатый вкус, светло-жёлтый цвет без поджарки — всё это будто специально создано, чтобы вызывать тёплые воспоминания. Неудивительно, что мамы готовят такую яичницу не только своим детям, но и себе — чтобы на мгновение вернуться в детство...