Многие из нас слышали от бабушек или читали в интернете, что яичную скорлупу можно использовать как средство от недостатка кальция. Мол, измельчи её в порошок, добавь в еду — и получишь натуральную добавку, которая укрепит кости лучше любых аптечных препаратов. Некоторые даже утверждают, что это помогает при остеопорозе и проблемах с суставами. Но действительно ли скорлупа может быть полезным источником кальция или это просто народный миф? Давайте разберемся с позиции доказательной медицины. Начнем с фактов...