Очень вкусный зефир, который можно приготовить из различных ягод! Ягоды заранее достаем из морозильной камеры. Пошаговый рецепт Ингредиенты ДЛЯ СИРОПА Для зефира можно использовать любые ягоды. Я возьму смесь ежевики и черной смородины. В кастрюлю помещаем ягоды и провариваем до мягкого состояния. Затем измельчаю с помощью погружного блендера. Должно получиться пюре. Затем процеживаю через сито. Этот этап позволит удалить все косточки и кожицу, пюре получится однородным. Сотейник ставим на средний огонь и увариваем пюре...