Во времена СССР охотничья настойка стала весьма популярна. В наше время ее популярность не уменьшилась. Многие винокуры готовят ее по сей день. Считается, что настойку придумали охотники, добавив в самогон травы...

Эксперименты приготовления различных настоек дело – интересное и несложное. Тем более, для тех, кто не хочет заморачиваться, в специализированных магазинах можно купить уже готовые наборы для настаивания, из которых можно приготовить крепкие напитки на любой вкус: ром, коньяк, абсент, ликёр, Бехеровка, Ерофеич, Стрижамент, Кальвадос Хохот шамана и др. А также много фруктовых настоек: лимонная, вишня черника слива брусника и др. Готовый набор заливается дистиллятом и выдерживается нужное время, как правило не больше двух недель...