Клетки моркови прозрачные, многогранные. Они располагаются вплотную друг к другу. Хромопласты среднего размера, оранжевого цвета. Такую окраску им придают пигменты каротиноиды: каротин и ксантофилл. При созревании моркови происходит превращение пластид: лейкопласты переходят в хромопласты...

Пластиды являются основными цитоплазматическими органеллами клеток автотрофных растений. Название происходит от греческого слова «plastos», что в переводе означает «вылепленный». Строение Главная функция пластид – синтез органических веществ, благодаря наличию собственных ДНК и РНК и структур белкового синтеза. В пластидах также содержатся пигменты, обусловливающие их цвет. Все виды данных органелл имеют сложное внутреннее строение. Снаружи пластиду покрывают две элементарные мембраны, имеется система внутренних мембран, погруженных в строму или матрикс...