2025-1 Lecture Series - Housekeeping
🧹 Housekeeping на лайнере: кто это и чем занимаются
🧹 Housekeeping на лайнере: кто это и чем занимаются? На каждом круизном корабле работает целый департамент housekeeping — именно эти люди отвечают за то, чтобы каюты и общие зоны всегда выглядели безупречно. Кто там работает? Room Steward (уборка и обслуживание кают), Assistant Steward (помощники), Laundry Attendant (прачечная), Public Area Attendant (уборка общественных зон), Supervisor и Managers. Что они делают? — убирают и готовят каюты гостей, — стирают и гладят бельё, — поддерживают чистоту в коридорах, ресторанах и залах, — следят за стандартами сервиса на борту. Какие вакансии открыты чаще всего? Чаще всего набираем стюардов, ассистентов и сотрудников прачечной...
Пример организационной структуры службы «Housekeeping»
Организационная структура службы «Housekeeping» гостиницы «Hampton by Hilton Saint Petersburg ExpoForum» выглядит следующим образом (Рисунок 1): В данной организационной структуре службы «Housekeeping» главным является старший супервайзер службы «Housekeeping». Он является важным сотрудником службы, который определяет дальнейшую работу службы, производит подсчет расходов, даёт задания всем нижестоящим сотрудникам. У него в подчинении находятся супервайзеры, горничные, хаузмены. Супервайзеры - осуществляют надзор по уборке и комплектации номеров согласно критериям гостиницы...