История хот-дога. Впервые сосиски упоминаются в Одиссее, которую до н.э. создал Гомер (9 век). Особую известность они приобрели в Австрии и Германии, где колбасы и сосиски составляли основу национальной кухни. Хот-дог был изобретен в 1987 году. Изготовление первого «хот-дога» в истории произошло в 1487 году, а в начале XIX века благодаря немецким иммигрантам технология изготовления колбас пришла в США. История гласит, что некий мясник из Франкфурта придумал длинные и тонкие колбаски, которые стали прообразом современных колбасок...

Традиционная американская еда хот-дог на самом деле имеет свои корни в Германии, конкретнее – во Франкфурте. Именно Германия прославилась на весь мир своими колбасками и сосисками, которых там изготавливали великое множество и по разным рецептам. История гласит о том, что некий мясник из Франкфурта придумал длинные и тонкие колбаски, ставшие прототипом современных сосисок. Изготовитель назвал свое творение dachshund, что в переводе с немецкого означает «такса», видимо по аналогии с длинным тельцем этой породы...