Холестерин из еды не обязательно становится холестерином в крови. Значительно на холестерин в крови влияют насыщенные жиры. Поэтому, как правило, врачи рекомендуют ограничиваться в еде только после лабораторных исследований и подтвержденного повышенного уровня плохого холестерина. В список нерекомендуемых продуктов в таком случае попадут: кальмары, мидии, креветки, ракообразные, икра рыб, яичный желток, печень и почки. Следует помнить, что такое ограничение нежелательно, ведь данные продукты питательны и богаты жирами омега-3...

Холестерин. Друг или враг? Кто из нас не слышал, что холестерин опасен для здоровья? Перегрузка углеводами, сахар, мучное отсутствие физической активности, стрессы – все это способствует повышению холестерина. Сам по себе холестерин ничем не опасен – это «строительный материал» для наших клеток. Избыток холестерина является признаком неполадок в организме. Печень ежедневно производит около 2000мг холестерина, и это гораздо больше, чем поступает с пищей. Печень наращивает его выработку, когда есть необходимость...