Хиральность — известная загадка границы между живым и не живым. Вернее, гомохиральность. Но это не что-то плохое, а всего-лишь однообразная симметрия молекул. При тождественности химических свойств левых и правых изомеров, являющихся зеркальным отражением друг друга, в живых организмах почему-то присутствуют только L-изомеры. Так, во всяком случае, говорят. И начать стоит с того, что говорят не правду. Для белков L-изомерия аминокислот является правилом, но наличествуют и исключения. Только у микроорганизмов и считанные, однако, исключения есть...

Группа ученых из Института Макса Борна (Германия) в сотрудничестве с Королевским колледжем Лондона, Имперским колледжем Лондона (оба — Великобритания) и Университетом Триеста (Италия) создала новую структуру света, названную «хиральным вихрем». Пока это лишь теоретическая разработка, но уже в ближайшем будущем она может найти практическое применение для определения структуры «зеркальных» молекул. Хиральность — это свойство молекул, которое означает, что они не могут быть наложены на свое зеркальное отображение путем любых движений и переворотов...