Жидкое горячее блюдо, больше похожее на наваристый бульон, распространено на Кавказе. Готовят его чаще всего в Азербайджане, Армении, Грузии и Осетии. Хаш - одно из древнейших армянских блюд. О родине хаша споров не ведется, все согласны, что это Армения...

Ну что, наверное уже все определились с тем, что готовить на Новый год? Но я собственно сейчас не об этом😉 Я о том блюде, которое наверняка порадует многих первого января! Я уверена, что почти все сейчас подумают о том, что обычно просто доедают салаты оставшиеся после празднования Нового года и незачем изобретать что-то новое... Но если все же захочется поэкспериментировать, то я предлагаю вам угостить гостей хашем — сытным, горячим, наваристым супом, который моментально восстановит им силы после бессонной ночи и подарит новый заряд энергии! Для начала несколько интересных фактов о хаше...