Родившись в двадцать первом веке, нам уже не приходиться употреблять пищу в сыром виде, как в древние времена. Первобытные люди почти все продукты употребляли сырыми, но сейчас есть возможность подвергать тепловой обработки, которой обрабатываются даже овощи. Высокие температуры позволяют хорошо усваиваться пищи в организме. Но как готовить еду, жарить или запекать, об этом и пойдет речь. Специалисты не рекомендуют употреблять жареную пищу людям с проблемами печени, а также если вы вдруг сидите на диете...

На всякий случай уточню, что эта статья про еду😅 На самом деле очень глубокий вопрос и для начала я бы хотел определиться с термином "жарить", какой смысл я вкладываю в данный термин. Жарка - это тепловая обработка продуктов на сковороде с добавлением масла или без добавления, если продукт сам по себе жирный (бекон, например). Почему я говорю, что вопрос глубокий? К примеру я иногда жарю яйца на воде😁. В результате данной процедуры получается приличная такая глазунья, но без корочки снизу😉 И...