Мармелад — это вкусное и популярное кондитерское изделие, имеющее желеобразную консистенцию. Его делают из различных ингредиентов, и рецептура может значительно варьироваться в зависимости от типа мармелада и производителя. Однако, основные компоненты всегда присутствуют: 1. Фруктово-ягодная основа: Фруктовое или ягодное пюре: Это основной ингредиент мармелада, который придает ему вкус, цвет и аромат. Используют яблоки, абрикосы, сливы, вишню, клубнику, малину, клюкву, цитрусовые и другие фрукты и ягоды...

За обычным словом «мармелад» скрывается целый ряд вкусных сладостей, популярных во всем мире. Это и конфеты всевозможных форм, и застывшая паста из фруктов, и даже джем. Иногда в мармелад добавляют лимонную цедру, иногда — пчелиный воск. Он бывает с кофеином, в виде червячков и зубов, витаминизированный и вегетарианский. Рассказываем, что именно вы найдете в составе мармелада и как выбрать самый полезный. Каким бывает мармелад Те, кто застал эпоху Советского Союза, хорошо помнят «настоящий мармелад» — апельсиновые и лимонные дольки в круглых жестяных банках...