Хамон — это традиционный испанский деликатес, который представляет собой сыровяленый свиной окорок. Он считается одним из самых популярных и любимых блюд в Испании. Хамон готовится путем долгого вяления и выдержки, что придает ему насыщенный вкус и уникальный аромат. Этот продукт часто подают тонкими ломтиками в качестве закуски, а также используют в различных блюдах испанской кухни. Но чем хамон отличается от более привычного нам бекона? Давайте разберемся. Хамон — это свиной окорок, который вялят на свежем воздухе в течение нескольких месяцев или даже лет...

Сейчас много разговоров о том, что хамон в России наряду с другими продуктами, попадающими к нам из стран Европы, сильно дорожает. Но многие до сих пор не знают, а что же такое хамон и с чем его едят? Хамон – блюдо испанской кухни. Приготовление хамона – настоящая кулинарная традиция этой южной страны. Говорят, что вкус хамона невозможно забыть, попробовав его однажды...