На этикетках различных продуктов в современных магазинах нередко встречаются надписи типа «халяль» или «кошер». Эти понятия встречаются в разных языках, могут означать разные понятия и ограничения в пище. Что означает «кошер» и «халяль» По-арабски «халяль» ― это всё, что разрешено мусульманам в исламе. И это не только еда. На «дозволенное» и «недозволенное» (то есть «харам») также разделяется сфера денежных и межличностных отношений, одежды, косметики, работы и вообще всего, что окружает мусульманина...

Халяльное мясо становится все более популярным в мире, и не только среди мусульман. Это мясо, которое производится в соответствии с исламскими религиозными обрядами. Но что это значит на практике? Как именно производится халяльное мясо? Слово «халяль» в переводе с арабского означает «дозволенный». В контексте пищи это означает, что продукт был произведен в соответствии с исламскими законами, изложенными в Коране. Процесс производства халяльного мяса начинается с выбора животного. Оно должно быть здоровым и не иметь видимых дефектов...