На первый взгляд по пачке макарон сложно понять правильные они или нет. А ведь качество макарон напрямую влияет на вкус и пользу. В этой статье коротко объясню: Привет! Вы на канале Кухня Технолога, меня зовут Алексей. Здесь я рассказываю не просто о еде, а о том, как готовить быстрее, проще, полезнее и вкуснее: рассказываю о технологии. Подписывайтесь на канал здесь, в telegram и Одноклассниках Что такое правильные макароны Это макароны, которые делают из муки из твёрдых сортов пшеницы. В такой муке больше белка и меньше углеводов, чем в муке из мягких сортов...

Практически в каждом доме на каждом столе появляются блюда из макаронных изделий – у кого-то редко, у кого-то каждый день, а у некоторых и несколько раз в день. Макароны, вермишель, лапша спагетти и прочие ракушки и спиральки – очень простой и удобный продукт. 10 минут отваривания, и сытная еда готова к подаче. Но кроме простоты макаронные изделия очень многолики – добавили мясной соус, получилось полноценное второе блюдо, посыпали сахаром – неплохой десерт для подростков, отварили в молоке – замечательный супчик для малышей...