Ханум - мучное блюдо узбекской кухни с начинкой из картофеля или мясного фарша, приготовленное на пару. Основная изюминка превосходного блюда - это тонкое тесто, внутри которого спрятана сочная начинка...

Привет-привет, дорогие мои читатели! Сегодня мы отправимся в кулинарное путешествие по восточным странам и приготовим одно из самых вкусных блюд узбекской кухни - ханум 😋 Это своего рода "ленивый манты", только без мороки с лепкой каждого кусочка отдельно. Всё просто заворачивается рулетиком и готовится на пару! ▌ Что такое ханум? Ханум (или ханым) - это национальное блюдо народов Средней Азии, особенно популярно оно у узбеков и таджиков. Представляет собой тонко раскатанное тесто, внутри которого находится начинка из мяса или овощей...