Гвоздика – это травянистое растение, насчитывающее свыше трехсот разовидносей, используемых в разных областях. Но также встречаются и такие гвоздики, которые живут один и два года. На растении могут присутствовать и вегетативные, и цветущие побеги. Гвоздика может похвастаться своими листьями: они линейного вида, расположенные супротивно. Цветок гвоздики состоит из 5 лепестков и длинного ноготка. На лепестках имеется горизонтальная пластинка, чаще всего белого или розового оттенка, реже – желтого и лавандового...

Гвоздику — приправу, без которой сложно представить домашние заготовки, не стоит путать с цветком гвоздикой. Для изготовления пряности используются бутоны гвоздичного дерева: соцветия собирают, разделяют на отдельные «гвоздики», обрабатывают кипятком и сушат. Сейчас гвоздичные деревья выращивают на островах Карибского бассейна, на Шри-Ланке, в Индии и на Мадагаскаре. До нашей эры гвоздику производили только на Молуккских островах, известных так же, как Острова пряностей. Жители островов в древности вели активную торговлю с Китаем и странами Востока...