Вдыхаешь запах первых весенних шашлыков и сразу понимаешь — лето уже не за горами. Открываем новый сезон и делимся лайфхаками, которые помогут приготовить идеальный шашлык. В конце концов, кто на майских не работает с шампурами — тот не ест! Мангал или барбекю? Мясо на углях можно жарить, как минимум, двумя способами — на мангале и в барбекю. Когда мы говорим о мангале, то чаще всего представляем себе открытую медную жаровню на ножках. Барбекю — это более сложное приспособление: у конструкции обязательно...