Моя новая книга «Как найти своего врача». На этот раз она написана не для врачей, а для пациентов. На вопрос: «Зачем читать эту книгу?» – я бы с удовольствием ответил развернуто: перечислил бы двенадцать, а то и восемнадцать или даже сто причин перелистнуть страницу и продолжить чтение...

Какие супы стоит есть осторожностью, а кому от них и вовсе надо отказаться, рассказал гастроэнтеролог Андрей Констанденков. Врач объяснил, что с точки зрения медицины смущает в составе солянки, горохового и грибного супов. Казалось бы, грибной суп - лёгкое блюдо. По сравнению с теми же борщом и солянкой, где есть мясо. Однако в грибах присутствует структурный полисахарид хитин, который толком не переваривается организмом человека. Это происходит из-за отсутствия нужных пищеварительных ферментов. Также в грибном супе, как правило, достаточно картошки...