ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ КАЛОРИЙНОСТЬ - 548 Ккал БЕЛКИ - 12 Грамм ЖИРЫ - 32 Грамм УГЛЕВОДЫ - 58 Грамм ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 порции 320 г Гречневая крупа 650 мл Вода 1 головка Репчатый лук 1 штука Морковь 300 г Шампиньоны 100 мл Растительное масло 20 г Сливочное масло по вкусу Зелень по вкусу Соль по вкусу Молотый черный перец ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. Время приготовления 30 минут. 1 Лук и морковь нарезать мелким кубиком. Обжарить их на растительном масле до золотистого цвета...

Введение Гречка объединяет в себе два, казалось бы, противоречащих друг другу качества. С одной стороны это — сытный продукт (калорийность 100 г крупы составляет 313 ккал), с другой — поправиться от употребления гречневой каши практически невозможно. Именно поэтому она подходит для очень строгих диет. Секрет ее питательности заключается в высоком содержании сложных углеводов и легкоусвояемых белков. И хотя количество углеводов в составе крупы относительно высоко, не стоит этого опасаться. К резким...