Гранатовый сок у нас не так популярен, как апельсиновый, а жаль. Сочные зерна граната содержат в себе много витаминов и питательных веществ. За что ценился гранатовый сок раньше и почему его нужно пить сейчас? В мифологических сказаниях разных стран гранат считается символом вечной жизни – его полезные для здоровья свойства известны уже много лет. В древности сок граната применялся для поддержания молодости и для восстановления сил. Не случайно старая азербайджанская легенда рассказывает о том,...

Мария Ястребова из Челябинска спрашивает: «Из чего делают гранатовый сок, который продается во фруктовых киосках? Стоит ли его пить и давать детям?» Спасибо за интересный вопрос, мы провели целое международное расследование! В Армении и правда настоящий культ граната — его изображения есть даже на местных религиозных памятниках — хачкарах. А в канун Нового года эти плоды как символы процветания и изобилия освящают в церквях. Ну и, конечно, многие предпочитают делать свой гранатовый сок. Хозяин туристической гастроусадьбы в Аштараке Карен Акопян сначала придирчиво выбирает сырьё на рынке...