В русском языке не так много заимствованных из китайского языка слов. Но зато те, которые есть, с интересным происхождением. В этом сочетании оба слова заимствованы из китайского языка – и «байховый», и«чай». Со словом «чай» всё ясно: по-китайски это 茶 chá, означает, собственно, чай. А вот что такое «байховый»? Словарь Даля говорит, что «байховый» чай – это рассыпанной непрессованный черный чай. Однако само слово «байховый» произошло от китайского 白毫 báiháo «белые ворсинки». Эти белые ворсинки покрывают листья чаев высшего сорта, причем, это в основном листья зеленых сортов чая...

Архаизмы – это устаревшие слова, которые в современном языке заменены новыми с тем же значением. Как образуются архаизмы в языке, типы в русском языке