Показываю, как приготовить зефир дома, даже если у вас совсем нет опыта. Простой рецепт для новичков
Как я готовлю зефир в домашних условиях. Делюсь рецептом с вами
Многие думают, что приготовить зефир в домашних условиях невозможно. Но это не так. Делюсь простым рецептом, с которым справится даже ребенок.
Зефир, как приготовить дома. Без уваривания пюре. Такой зефир получается у всех
Простой рецепт зефира, без уваривания пюре. Можно сделать из клубники, малины или смородины. Я покажу на примере клубничного зефира. В первую очередь нужно подготовить лист пергамента куда будем отсаживать зефир, и мешок с насадкой. Если мешка с насадкой нет, можно зефир залить в форму, об этом расскажу дальше. Ягодное пюре. Клубнику пробиваю погружным блендером. Можно свежую или замороженную ( предварительно разморозить). Малину или смородину также пробиваем блендером, но дополнительно ещё пюре нужно протереть через сито, от косточек...