Существует шоколадная мармеладная, зеркальная, карамельная, молочная, сливочная, разноцветная и мягкая глазурь. Рассмотрим 3 самых популярных. Шоколадная глазурь Ингредиенты: какао порошок – 4 чайных ложки, молоко – 3 столовых ложки, сливочное масло – 80 грамм, сахар – 3 столовых ложки...

Зеркальная глазурь для торта, рецепт которой дан ниже, может быть использована для различных десертов. Чтобы она получилась именно такой, как нужно, очень важно не только соблюдать очередность действий во время приготовления, но и тщательно отмерить все ингредиенты. Только в этом случае можно получить идеально гладкую и привлекательную зеркальную глазурь. Она непременно станет изумительным акцентом в оформлении праздничного десерта. Понадобятся такие ингредиенты: Для приготовления глазури не обойтись без весов, термометра и погружного блендера...