Румяная картофельная основа с нежной начинкой из грибов, сыра и ветчины – разве это не звучит аппетитно? Готовится он быстрее, чем может показаться, а по вкусу напоминает зразы с начинкой, только без лишней возни с формовкой. Весь секрет – в правильной консистенции картофельного теста и сочной начинке, которая «запечатывается» внутри рулета… 🛒 Ингредиенты: 👩‍🍳 Как готовить будем: 1. Отвариваем картофель в мундире. Готов? Остудите, очистите, чтобы он стал «голеньким». Тем временем грибы и лук нарежьте кубиками...

Профессиональные повара знают, как добиться максимального вкуса от самых обычных продуктов. И вот несколько секретов, которые они используют в работе. Не рассказывайте никому! Замените воду бульоном Это правило относится к любым видам блюд – от супов до мясных соусов. Если вам нужна жидкость для разведения, используйте не воду, а овощной бульон с насыщенным, многогранным вкусом – с ним продукты приобретут совершенно новое звучание. Каждому десерту нужна… соль Соль необходима не только для того, чтобы сделать еду более соленой...