Румяная картофельная основа с нежной начинкой из грибов, сыра и ветчины – разве это не звучит аппетитно? Готовится он быстрее, чем может показаться, а по вкусу напоминает зразы с начинкой, только без лишней возни с формовкой. Весь секрет – в правильной консистенции картофельного теста и сочной начинке, которая «запечатывается» внутри рулета… 🛒 Ингредиенты: 👩‍🍳 Как готовить будем: 1. Отвариваем картофель в мундире. Готов? Остудите, очистите, чтобы он стал «голеньким». Тем временем грибы и лук нарежьте кубиками...

Любители мясных блюд, для вас хорошая новость! Даже из самого недорогого мяса можно приготовить ужин ресторанного уровня – если соблюдать эти важные правила. Нарежьте мясо поперёк волокон Чтобы вкусно приготовить такие недорогие части говядины как боттом сирлойн (нижняя часть тазобедренного отруба), рёберный край грудинки или фланк стейк (вырезка с живота), обжарьте их на гриле до состояния Medium Rare, а затем нарежьте на тонкие ломтики поперек волокон. Цельным куском их лучше не подавать – мясо окажется сухим...