Привет, друзья! Сегодня поделюсь рецептом очень вкусной гороховой каши и открою несколько секретов, как без долгого замачивания быстро сварить горох.  Для приготовления нам понадобится: 📖Ингредиенты: Для начала подготовим горох. Горох я беру самый обычный в ближайшем магазине. Перед покупкой обязательно смотрите на упаковке способ приготовления должно быть указано. Промыть, залить холодной водой и варить 40-60 минут. Такой горох будет быстро развариваться. Но если на пачке указанно, что горох необходимо замачивать, то варить его придётся очень долго...

Гороховое пюре (из сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных образовательных учреждениях (под редакцией М.П. Могильного) . Я работаю в детском саду и представляю вам серию блюд, которые готовят у нас для детей. Продукты на 1 порцию Горох 60гр, Молоко 40гр, Масло сливочное 4гр. Вес готового блюда 150гр. Пищевая ценность Белки 16,6г, Жиры 6г, Углеводы 40,9г, Эн.ценность 276,9 ккал, Витамин С 0,4мг. Технология приготовления. Перед варкой горох заливают водой (2,5 л на 1 кг бобовых) и варят в закрытой посуде при слабом, но непрерывном кипении...