Россияне стали активнее покупать курицу на фоне снижения цен, а повышенный спрос стал отмечаться и на куриные сердечки. При этом сама тушка цыпленка-бройлера стала стоить дешевле, чем восемь лет назад, а ее минимальная цена в крупных торговых сетях опустилась до 220 рублей за килограмм. Несмотря на постепенное снижение цен на курицу, доктор экономических наук, аналитик аграрного рынка Леонид Холод прогнозировал, что цены на курятину, баранину и говядину продолжат снижаться. Кроме того, россияне стали чаще выбирать и дорогую еду: роллы, рыбное филе и морепродукты...