Старый добрый горячий кофе - это классическое утреннее лакомство, которое широко употребляется на протяжении веков. Холодный кофе появился в меню не так давно, и с тех пор его популярность растет. Так почему же у этих сортов кофе такой разный вкус? Мы здесь, чтобы ответить вам на этот вопрос. Короче говоря, холодная заварка готовится медленно и без нагрева, в результате чего вкус получается более мягким, менее кислым и менее горьким, поскольку происходит меньшее окисление. Чем отличается вкус холодного...

Кофе сравнительно недавно попал на столы наших предков, однако, и про него уже появились многие народные приметы. Одна из них гласит о том, что нельзя разбавлять кофе холодной водой. Разбавить горячий...