Горчица – одна из самых любимых и популярных приправ. Готовится эта специя из семян одноименных растений. Продвинутые огородники знают, что полезны они не только для народа, но и для огорода. Приобщитесь к освоению этой культуры. Какая горчица настоящая Существует три вида однолетних растений, семена которых служат сырьем для изготовления знаменитой приправы – горчицы (Mustard). Это белая (она же – желтая, или английская), сизая (коричневая, русская, или сарептская) и черная, или французская горчица...

Помните огурцы в больших банках на полках советских магазинов? Мы могли за обедом такую баночку легко опустошить! Напишите, если помните вкус тех огурчиков. А вам они нравились? Я их просто обожала! И я нашла этот рецепт! Теперь остальные огурцы (кроме еще кисленьких бочковых, конечно) у нас "не идут". КАК ГОТОВИТЬ: Огурцы замачиваю в холодной воде на пару часов. Воду можно один-два раза поменять. Конечно, салатные огурчики не подойдут! Покупаю (и выращиваю немного) те сорта, которые подходят для консервирования...