Доброго времени суток, Дорогие любители кухни! Добро пожаловать в Страну Гурмана! Голубцы - это очень сытное блюдо, которое любит почти каждый. Тем не менее, это не то, что вы едите каждый день, а скорее, это обычно делается для особых случаев. Среди славян название голубцы появилось сравнительно недавно под влиянием французской кухни, которая была модной в 19 веке, когда на пышные обеды готовили целых голубей. Блюдо в России называлось " голубцы(дословно "голуби"), и оно состояло из целой птицы, завернутой в капустные листья и запеченной на углях...

Перед праздниками многие начинающие хозяйки впервые пробуют свои силы в приготовлении голубцов. Это основное блюдо праздничного стола. Поэтому стоит узнать о том, как правильно складывать голубцы, чтобы они не развалились при варке, а также прочитать несколько простых хитростей для приготовления вкусного блюда. Состав голубцов прост, если учесть все необходимые ингредиенты. Сложнее правильно сложить голубцы, чтобы они остались целыми при варке. Как складывать голубцы и подготовить их к варке? Отрежьте...