ГЛЮТЕН - хорошо это или плохо? . Начну как обычно с теории заговора))) Шучу!!! Теория заговора это рычаг управления толпой и отвлечение внимания (Всё гораздо проще! Есть законы бизнеса, экономики и государствобразования) Весь заговор заключается в банальной путанице, когда под одним названием смешались в кучу кони, люди . . . (обожаю Лермонтова) . Есть ПРИРОДНЫЙ глютен, а есть назовём его СИНТЕТИЧЕСКИЙ глютен . В природной форме глютен - это группу запасающих белков, которые содержатся в семенах и являются для ростка питанием, во время прорастания ...

Всем привет! Вы замечали, как трудно отказаться от мучного и особенно от хлеба? Для многих - куда сложнее, чем от сахара и вообще от углеводов. Все готовы отдать, но только не хлеб. Почему это происходит? Глютен тоже умеет вызывать зависимость, так как нашими пищевыми пристрастиями правит хорошенько прикормленная им микрофлора. Истинная аллергия на источники глютена - так называемая целиакия - встречается у относительно небольшого количества людей. Зато значительный процент населения страдает от скрытой повышенной чувствительности к этому белку...