Спортсмены не раз слышали о том, как важно восполнять запасы гликогена после тренировки. Но что такое гликоген, и какова его роль в вашей работоспособности и восстановлении? Автор: СЭМ БАССЕТТИ Возможно, у вас есть приятели, которые набивая живот пиццей после соревнований, бормочут что-то о восполнении запасов гликогена. Что же такое этот гликоген и почему он так важен? Чтобы разобраться, прежде всего необходимо понять взаимосвязи между углеводами, глюкозой и гликогеном: Углеводы Углеводы также называются...

Глюкоза - это бензин для вашей тяжело работающей машины для тела. Если вы заправите свой автомобиль хорошим веществом-премиальным бензином в виде питательных веществ, плотная цельная пища - ваше тело будет эффективно работать, как фантастический гибридный автомобиль, а не как один из тех стандартных минивэнов. В чем разница между глюкозой и гликогеном? Гликоген - более сложный вариант глюкозы, называемый полисахаридом (поли = много, сахарид = сахар). Когда нашему организму требуется быстрый заряд...