Глицин – это простейшая и самая маленькая в природе аминокислота, входящая в состав белковых структур. Имеет сладковатый привкус, за что и получила свое название (γλυκύς, glycys – переводится с греческого как «сладкий»). Не является незаменимой и может синтезироваться в организме из другой аминокислоты – серина. Полезные свойства глицина для организма Роль этой крохотной молекулы в работе организма невозможно переоценить. Глицин обладает свойствами нейромедиатора, посредника в передаче импульса между нервными окончаниями...