Пожалуй, это самый частый вопрос, что нам, как производителю ГХИ, задают. Только дело в том, что ответ простой - никак не расшифровывается. Ведь ГХИ - это не аббревиатура. Так звучит на хинди घी. Еще произносят "ГИ". В течение тысяч лет масло ГХИ использовалось в индийских рецептах и ​​даже в индуистской мифологии, которая связывает его происхождение с божественным. Легенда гласит, что Праджапати, повелитель всех рождённых существ, потер руки и создал первое топленое масло, которое он затем вылил в огонь для создания своего потомства...

1. В комментариях привели пример победы канцелярита над здравым смыслом. Несколько лет назад в Москве повесили указатель «ИКО ГКУ ЦЗН ЦАО», который лично мне напомнил про фильм «Цю Цзю идет в суд». Смысл аббревиатуры можно было понять по английскому переводу, размещённому на той же табличке (ссылка): ...бывают такие казусы, над которыми голову ломают все – и местные, и «понаехавшие». Например, недавно на улице Лесной обнаружился такой указатель: «ИКО ГКУ ЦЗН ЦАО». Те, кто в Москве живет не первый год, часть этой аббревиатуры разгадают быстро...