Гистамин - это органическое химическое соединение, которое естественным образом встречается в организме каждого человека и других живых организмов - во всем животном мире и во многих растениях. Химически классифицируется как Амин, органическая молекула, основанная на структуре аммиака (NH3). Он выполняет в основном защитные функции, хотя и не всегда. Он может нанести вред, потому что косвенно отвечает за аллергическую реакцию. Он образуется в результате процесса декарбоксилирования аминокислоты - гистидина...

Гистамин — это биологически активное вещество, играющее ключевую роль в функционировании организма. Он относится к группе биогенных аминов и участвует в различных физиологических процессах, начиная от иммунных реакций и заканчивая регулированием работы желудочно-кишечного тракта. - Медиатор воспалительных процессов: Гистамин высвобождается клетками иммунной системы в ответ на травму или инфекцию, стимулируя воспаление и приток крови к пораженному участку. - Регулирование секреции желудочного сока: Он способствует выделению желудочного сока, что необходимо для переваривания пищи...