Статья из журнала "В мире науки" www.sci-ru.org Об авторе: Гэри Таубс (Gary Taubes) — основатель некоммерческой организации Nutrition Science Initiative (NuSI) и автор книги «Почему мы толстеем и что с этим делать» (Why We Get Fat: And What to Do about It, 2011)...

Новое исследование показывает, как прием пищи преимущественно во второй половине дня сказывается на чувстве голода, расходе калорий и наборе лишнего веса. Вред ночного ужина и походов к холодильнику вместо сна известен. Однако ученые решили пойти дальше и изучили, как влияет на человека питание во второй половине дня, если он не завтракает с утра. Ученые отдела сна и циркадных расстройств бостонской больницы Brigham and Women s Hospital отметили, что прием пищи ближе к концу дня в 2 раза повышает шансы проголодаться...