«А сколько мне жить осталось...» — за этими словами, которые произнесла мама нашего комментатора, прячется не просто возрастная усталость. Оказывается, за ними стоит и железная логика современной доказательной медицины, о которой мы, как нутрициологи, обязаны рассказывать. Мы 20 лет пытались объяснить родителям про вред сахара и хлеба. Мы развешивали на холодильник списки запрещённых продуктов. Но услышав в ответ фразу про количество оставшихся лет, мы, честно говоря, теряемся. Давайте разберемся,...