Многие люди старшего поколения вспоминают времена своего детства с теплотой и ностальгией. Жизнь тогда казалась простой и беззаботной, а проблемы – незначительными и малозначимыми. Ребёнка окружали особенной заботой и тёплом, а из аптечки непременно доставался гематоген: вкусное и полезное лекарство, которое по вкусу напоминало шоколадку и ириску одновременно. К сожалению, сегодня гематоген в общественном сознании приобрёл статус кондитерского продукта, а производители без устали предлагают нам самые разнообразные «вариации на тему», мало заботясь о сохранении целительных свойств...

В памяти многих из нас живет образ вкусного лекарства — плотного шоколадного батончика со странным, слегка металлическим привкусом. Для советского ребенка гематоген был желанным лакомством, а для донора, только что сдавшего кровь, — обязательным и важным пунктом восстановления. Но что скрывалось за этой сладкой глазурью? И почему сегодня он необязателен после донации? Давайте совершим путешествие во времени и разберемся в вопросе, стоящим за этим легендарным продуктом. История гематогена начинается не на кондитерской фабрике, а в кабинете швейцарского доктора Адольфа Гоммеля...