Наверно, каждый хоть раз в жизни да пробовал эту столь известную вкуснятину. В детстве я просто обожала гематоген, по вкусу напоминал мне шоколад или шоколадные ириски и тогда я даже подумать не могла, что на самом деле к шоколаду гематоген не имеет никакого отношения. Итак, что же такое гематоген? Если в кратце, то - это бычья кровь. Если же по-научному, то основным ингредиентом гематогена является сухая кровь крупного рогатого скота, которую дифибринируют, т.е. освобождают от, так называемого, белка фибрина, что позволяет крови не свертываться...

Многие люди старшего поколения вспоминают времена своего детства с теплотой и ностальгией. Жизнь тогда казалась простой и беззаботной, а проблемы – незначительными и малозначимыми. Ребёнка окружали особенной заботой и тёплом, а из аптечки непременно доставался гематоген: вкусное и полезное лекарство, которое по вкусу напоминало шоколадку и ириску одновременно. К сожалению, сегодня гематоген в общественном сознании приобрёл статус кондитерского продукта, а производители без устали предлагают нам самые разнообразные «вариации на тему», мало заботясь о сохранении целительных свойств...