Наверно, каждый хоть раз в жизни да пробовал эту столь известную вкуснятину. В детстве я просто обожала гематоген, по вкусу напоминал мне шоколад или шоколадные ириски и тогда я даже подумать не могла, что на самом деле к шоколаду гематоген не имеет никакого отношения. Итак, что же такое гематоген? Если в кратце, то - это бычья кровь. Если же по-научному, то основным ингредиентом гематогена является сухая кровь крупного рогатого скота, которую дифибринируют, т.е. освобождают от, так называемого, белка фибрина, что позволяет крови не свертываться...