Дальний Восток и Мурманская область скорее всего у каждого ассоциируются с рыбой, крабом, икрой и морепродуктами. Так и я отправляясь на рынок в тех местах была мягко говоря удивлена ценами. Бродя по рынкам я никак не могла понять, почему тут, где рыба плавает, она дороже чем в Москве. Можно долго задаваться вопросами как, да почему, но какой в этом смысл? Давайте лучше я вам покажу ценники на рыбу в месте, где я ее закупаю уже не первый год- на оптово-розничном рынке ФудСити в Москве На ФудСити есть крытый рынок...

Рыбу продают в охлаждённом и замороженном виде, цельными тушками, без головы, в виде филе. Если кто был внимательным, заметил, что некоторые виды рыб  всегда продаются только тушкой без головы. Но почему? А все просто...