❤️Слово дня: каитэн-дзу́си — это формат ресторана японской кухни, где суши подаются не официантом, а перемещаются по вращающейся ленте. Гости берут блюда с ленты самостоятельно, по мере их появления перед ними. В Питере встретили классический формат каитэн-дзу́си в ресторане Umami Shinkansen в аппарт-отеле YES. Интерьер здесь...

С Международным днём суши! Предлагаем отметить его в ресторанах азиатской кухни. Список аутентичных заведений в Москве с необычными роллами и другими рыбными блюдами оставляем в статье — читайте! Рассказывайте, где любите баловать себя японскими угощениями? 👇🏻 Вайб ресторана — японский минимализм и эстетика ваби-саби с природными оттенками в оформлении пространства. Акцент в меню сделан на суши и роллах из свежей рыбы и морепродуктов. Наше внимание привлекли роллы с чёрным трюфелем, лососем и...