Если вы когда-нибудь слышали фразу «в СССР все жили на тушёнке», то вы слышали и правду, и очень сильное упрощение. Люди действительно постоянно держали дома банки, но они держали их не потому, что никто не умел готовить или потому что все мечтали есть «железо». Люди держали банки, потому что консервы в советской реальности закрывали сразу несколько задач: они спасали время, они решали проблему дефицита, они помогали пережить сезонность, и они давали ощущение запаса, которое для многих было почти частью психологии...