Многие не любят крапиву и обходят ее заросли стороной. Но это не про садоводов: они-то знают какое ценное растение. Сразу скажу, у меня с крапивой на участке напряженка – и это очень плохо. Это означает, что земля у меня на кислая, бедная. Но, кстати, кое-где все-таки крапива у меня появилась. Позже расскажу почему. Там же, где растет крапива, почва богата азотом. Азот – это основной минерал, необходимый для роста весной и в начале лета. Если на вашем участке растет крапива, то удобрение вам не понадобится...

Что самое первое из сорняков появляется у нас на даче? Конечно, крапива. Она появляется сразу, как только сходит снег. Растет она везде и в лесу, и на даче, и в городе. Но выбирает для себя непросто абы какое место, а самое лучшее. Именно по крапиве можно определить, где у вас на участке самая хорошая почва. Я именно оттуда и беру землю для посадки цветов. Но сегодня мы поговорим о крапиве, как о съедобной культуре. Думаю, все знают весенний крапивный суп! С яйцом, сметаной, очень вкусно! Крапиву для такого супа лучше выбирать молодую, еще с фиолетовой окраской стебля...