Как устроиться работать официантом? В первую очередь надо найти ресторан или кафе, которые устроят вас по всем параметрам: местоположение, уровень заведения, предлагаемый график, кухня, посетители и прочее. Далее заходите прямиком в ресторан, заполняйте анкету и общаетесь с менеджером по персоналу или, непосредственно, с директором. Но помните - Вам нужно им понравиться! Работа официанта подразумевает беспрерывно разносить блюда и напитки, желать приятного аппетита, здороваться и прощаться со всеми подряд, следить за комфортом и просто быть частью декора...

Давненько у меня чесались руки написать эту статью, поделиться своим опытом о том, какого это - работать официантом. Много заведений пройдено, много чего можно рассказать. Если ты только думаешь о том, чтобы пойти работать в общепит эта информация тебе пригодится. Не будем затягивать с долгими вступлениями и приступим. Для начала разделим все заведения на три категории: фастфуд, средний сегмент и премиум рестораны. Здесь я не буду рассматривать фастфуд, так как туда берут всех (у кого есть ноги...