Где производят фермерские сыры
Где производят самый странный сыр?
Деликатес только для самых смелых!!
6,5 миллионов тонн в год: где производят больше всего сыра на планете
Говоря о сыре, невозможно не подумать о Франции. С её впечатляющими 1200 зарегистрированными сортами, страна действительно считается мировым эталоном в области сыроделия. Комте, Рокфор, Сен-Нектер, Реблошон, Маруай, Камамбер, Бри, Кантал, Сен-Фелисьен, Брийа-Саварен, Мон д'Ор, Бофор, Мюнстер… Французские сыры покоряют тонкими вкусами, богатством текстур и, конечно же, традициями, уходящими вглубь веков. Многие из них изготавливаются из сырого молока, что уже стало визитной карточкой французского качества...