Прежде чем попасть к вам на стол, любое вино — тихое, игристое, белое, красное или розовое — проходит долгий путь. Виноград нужно собрать, отжать сок, отправить сусло в бродильный чан, где происходит сложный биохимический процесс: ферментация вина. Это та самая стадия, во время которой появляется многообещающее шипение — так природные сахара расщепляются на углекислый газ и этиловый спирт, формируя основу напитка. Начнем с того, что не ферментированных вин не бывает. Это ключевая технологическая операция, в ходе которой виноградный сок превращается в алкоголь...

Сегодня мы поговорим о клетчатке. И о том как она помогает при снижении веса! 🟡ЧТО ТАКОЕ КЛЕТЧАТКА? Все углеводы делятся на усвояемые (которые человеческий организм может переварить) и неусвояемые (неперевариваемые). Так вот клетчатка - это углеводы, которые наш организм не может переварить, то есть не может расщепить на отдельные части и усвоить. Поэтому клетчатка проходит через весь желудочно-кишечный тракт и выводится практически без изменений. 🟡КАКИМИ СВОЙСТВАМИ ОБЛАДАЕТ КЛЕТЧАТКА И КАК ОНА ПОМОГАЕТ ПОХУДЕТЬ? 💚1...