В мире все более популярным становится крем-мед. Наибольшую популярность он обрел в Канаде – там он является самой популярной альтернативой жидкому меду. И знаете почему? А просто канадцы не любят пачкаться обычным медом. Именно об этом заявили 46% опрошенных граждан этой страны при исследовании потребительского рынка. А вот медом-кремом не испачкаешься. В Европе крем-мед также становится все более популярным - социологические исследования показали, что около половины европейцев предпочитают именно кремовый мед...

Производство меда в России может выйти на новый уровень благодаря разработке ученых Новгородского госуниверситета. Специалисты получили патент на систему для "умного" улья. Как передает ТАСС, система позволяет дистанционно отслеживать состоянием улья и пчел: температурой, влажностью, массой, активностью пчел и другие параметры. "Разработка позволяет пчеловоду в режиме реального времени получать сведения о состоянии улья, а также автоматизировать процессы ухода за пчелами — например, обеспечить дополнительное питание в зимний период", — рассказали агентству в Минобрнауки РФ...