Трудно найти человека, который бы не любил мороженое. Одним людям нравится пломбир, другие предпочитают эскимо, а третьи обожают фруктовый лёд или замороженный йогурт. Но у каждого из нас это холодное лакомство вызывает приятные эмоции и дело не только в его приятном нежно-сладком вкусе. Ведь мороженое — это ещё и воспоминания о детстве, о том времени, когда даже самые простые вещи наподобие того же стаканчика пломбира делали нас счастливыми. Но откуда пришло к нам мороженое? Кто первым придумал...

Самое первое так называемое мороженое подавалось еще 5 тыс. лет назад к столу богатых китайцев. Первоначально они употребляли обычный снег со льдом, смешанный с кусочком апельсина, лимона и зернышками граната. Свой собственный рецепт мороженного имел и китайский император Тангу, смесь из молока и льда. Рецепты удивительного десерта и способы его хранения тщательно оберегались и были открыты миру лишь в 11 в. до н.э. Европу с мороженым познакомил венецианский путешественник Марко Поло. Из Китая он привез рецепт охлаждения шербета...