Кальций. Звучит просто. Но за этим словом — целый мир. Мир костей, энергии, силы, новых вкусов и неожиданных открытий. Почему так важно знать, где искать кальций? Почему одни продукты насыщают организм, а другие — только создают иллюзию пользы? Всё не так однозначно. Дочитайте до конца — и вы увидите кальций с новой стороны! Молоко, йогурт, сыр. Классика? Конечно! Но не единственный путь. Обычный стакан молока — почти 300 мг кальция. Йогурт — до 415 мг на порцию. Сыр чеддер — около 300 мг в кусочке...

Если сравнить человеческий организм с машиной, то кальций — это её топливо, которое позволяет двигаться вперёд. И нужен он не только для крепости скелета. Кальций укрепляет опорно-двигательную систему. Делает нас сильными и устойчивыми. Без него кости становятся хрупкими, как стеклянные. Долго ходить или бегать с такими нежными косточками человек не сможет. Знаете почему зубы такие твёрдые? Всё дело в кальции. Минерал помогает зубам выдерживать ежедневные нагрузки от еды и напитков. Ведь никто не хочет остаться беззубым, правда? Мозг постоянно посылает сигналы различным частям тела...